《冰糖炖雪梨:奇缘妙恋》讲述了一名古灵精怪的女甜品师李雪梨,她在一次甜品比赛中意外结识了冷酷不羁的冰球运动员韩冰糖。两人因误会结下梁子,却在一次奇妙的游戏中互换了灵魂,被迫以对方的身份生活。李雪梨在韩冰糖的身体里尝试冰球的刺激,而韩冰糖则在李雪梨的身体中体验甜品的精妙。在不断的磨合与挑战中,两人逐渐打破彼此的偏见,共同化解了种种困境。同时,这段特殊的旅程也让他们找到了对方身上的闪光点,从而展开了一段既搞笑又感人的浪漫爱情故事。在追寻梦想与自我认识的过程中,他们的心灵距离逐渐接近,并最终迎来了属于自己的幸福。